Bredeles et petits biscuits

6 décembre 2013

A l'occasion d'un week-end en Alsace, j'ai pu faire des bredeles comme la tradition le veut dans ma région. Les bredeles sont des petits biscuits que l'on confectionne pendant la période de Noël pour les déguster toute la période de l'avent et le jour de Noël. Beaucoup de recettes existent à base d'amandes, de noisettes, de noix de coco et bien d'autres encore. Ils ont des formes variées pour être agréables autant à l'oeil qu'au goût !

Et bien sûr, je ne manquerai pour rien au monde la confection de ces douceurs ! Avec l'aide de ma maman nous avons ainsi fait 9 variétés de bredeles en 2 jours ! Je vous mets un petit avant goût des recettes que je publierai au fur et à mesure !